- pommes à la boulangère
- Kartoffel- und Zwiebelscheiben, im Ofen gebacken
Сuisine française-allemande.
pommes à la boulangère
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boulangère — ● boulangère nom féminin Femme d un boulanger, qui travaille à la boutique. ● boulanger, boulangère nom (ancien picard boulenc, de l ancien bas francique bolla, pain rond) Personne qui fabrique ou vend du pain. ● boulanger, boulangère adjectif… … Encyclopédie Universelle
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boulanger — 1. boulanger, ère [ bulɑ̃ʒe, ɛr ] n. • bolengier fin XIIe; du picard boulenc « celui qui fabrique le pain en boule » 1 ♦ N. m. Personne dont le métier est de faire du pain. Four de boulanger. Patron boulanger. Garçon boulanger. ⇒ mitron. 2 ♦… … Encyclopédie Universelle
pomme — 1. pomme [ pɔm ] n. f. • pome 1155; pume 1080; lat. poma, de pomum « fruit » I ♦ 1 ♦ Fruit du pommier, rond, à pulpe ferme et juteuse, à cinq loges cartilagineuses contenant les pépins. Variétés de pommes. ⇒ boskoop , canada, golden, granny smith … Encyclopédie Universelle
pommé — 1. pomme [ pɔm ] n. f. • pome 1155; pume 1080; lat. poma, de pomum « fruit » I ♦ 1 ♦ Fruit du pommier, rond, à pulpe ferme et juteuse, à cinq loges cartilagineuses contenant les pépins. Variétés de pommes. ⇒ boskoop , canada, golden, granny smith … Encyclopédie Universelle
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